Centenario prepara un nuevo concurso de locro con hasta 20 mil pesos en premio
lolo
Publicada el 25 abril, 2019
El mismo se realizará el sábado 25 de mayo, en la Chacra Municipal, y tendrá un cupo máximo de 20 participantes, los cuales, luego de ser evaluados por el jurado, podrán vender sus porciones a los vecinos que se acerquen a los festejos por la Revolución de Mayo.
Según establece el reglamento, la cantidad de locro que deberán realizar los participantes, es de 50 litros en total, que luego podrán ser vendidos al público en general, en cada stand.
Cada equipo deberá estar compuesto por no más de 4 personas, para mantener el orden y facilitar el buen desarrollo del concurso.
Los premios serán en efectivo:
1º puesto: $20.000
2º puesto: $15.000
3º puesto: $10.000
El jurado estará integrado por cinco (05) miembros, que serán representantes de diferentes instituciones, empresas locales, especialistas en gastronomía e invitados especiales para la ocasión.
Al momento de la degustación, el equipo participante deberá ofrecer un plato de locro, acompañado por un bollo de pan y salsa picante.
Se evaluara además, el trabajo en equipo, el cuidado con el medio ambiente y el espacio, el sabor, el gusto, el aroma y la presentación, como así también la utilización de los ingredientes y los elementos de cocción, entre otros.
Para inscribirse en el concurso o conocer más sobre los requisitos del concurso, los interesados deberán acercarse a la Casa de la Cultura, ubicada en Ruta 7 y Jamaica, de 08:00 a 20:00 horas, con una fotocopia de DNI de quien vaya a ser el representante del equipo.
“Esperamos la participación de todos los vecinos. Es una buena oportunidad para todos aquellos que les guste cocinar y quieran demostrarlo en el concurso, además de poder vender el locro luego en el stand”, dijo Ricardo González, Secretario de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Centenario.
Además, contó que en marco a los festejos por el 25 de Mayo, habrá un escenario mayor con artistas locales y compañías de danzas, como así también una globa con artesanos y productores de la localidad y zonas aledañas.
