Redacción Diario NeuquenEl Mercado Concentrador del Neuquén tuvo una buena respuesta del público durante su primera apertura un sábado y confirmó que la experiencia continuará durante las próximas semanas. La iniciativa busca facilitar las compras a familias y particulares que no tienen tiempo para acercarse durante los días hábiles.
La jornada se desarrolló de 9 a 13 y reunió a numerosas familias, vecinos y clientes habituales, que pudieron recorrer los puestos, comparar precios y abastecerse para los días siguientes. Desde el Mercado destacaron también la presencia de personas que nunca habían visitado el establecimiento.
Durante la apertura estuvieron disponibles frutas y verduras, carnes de vaca y pollo, pastas, embutidos, fiambres, huevos, bebidas y productos de almacén, además de descartables, envases, especias y frutos secos. La propuesta permite realizar compras en cantidad y aprovechar la modalidad mayorista del establecimiento.
El presidente del Mercado Concentrador del Neuquén, Diego Molina, valoró el resultado de la primera experiencia, aunque señaló que durante las próximas jornadas continuarán recopilando información para evaluar qué aspectos pueden mejorarse y ampliar la oferta disponible.
La iniciativa tendrá continuidad el próximo sábado 12 de septiembre, mientras que en octubre volverá a abrir sus puertas los días 3 y 10, siempre de 9 a 13. Las jornadas estarán disponibles tanto para comerciantes como para particulares.
Uno de los objetivos es que quienes habitualmente no pueden acercarse durante la semana puedan realizar las compras familiares durante el fin de semana, con más tiempo para recorrer los distintos puestos. Desde el Mercado también impulsan la posibilidad de organizar compras comunitarias entre familiares, amigos o compañeros de trabajo para adquirir productos por bulto cerrado, paquete o caja.
La propuesta también apunta a ampliar la variedad de productos disponibles durante los sábados. Según adelantó Molina, se trabaja con nuevos proveedores para incorporar productos neuquinos, entre ellos chivitos criollos del norte de la provincia y truchas de Alicurá.
Desde el Mercado Concentrador señalaron además que buscan que la totalidad de los puestos pueda participar de las próximas jornadas y aumentar la presencia de productores de verduras. De esta manera, la apertura de los sábados funcionará también como una instancia para medir la demanda y definir cómo continuará esta modalidad.
Con las próximas fechas ya confirmadas, el Mercado Concentrador suma una nueva alternativa de compra durante el fin de semana y apunta a acercar su oferta a un público más amplio, manteniendo su propuesta de variedad y comercialización mayorista.
